Ingredientes para 4 personas:
3 Calabacines
1 Bulbo de Hinojo
1 Cebolla Dulce
2 Dientes de Ajo
1 Patata
Pasos:
1.- Pelar y trocear todos los ingredientes en cubos no muy pequeños.
2.- Poner a hervir 2 vasos de agua en una olla, añadir los ingredientes y sal. Dejar hirviendo durante 10-15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas. Si se queda sin agua añadir un poquito.
3.- Triturarlo y servir. Frío o caliente según los gustos.
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