CESTA DE VERDURA Y HORTALIZA ECOLÓGICA PARA EL MARTES 02 DE OCTUBRE

CESTA DE 7 KG

1 ud de Lechuga (Barbastro)

0,5 kg de Tomate Variedad Local (Capdesaso)

0,5 kg de Tomate de Colgar (Huesca)

1 Patisson (Sariñena)

0,5 kg de Zanahoria (Huesca)
1,5 kg de Calabacín (Bierge)

1 kg de Cebolla  (Sariñena)

1 kg de Patata (Capdesaso)

1,5 kg de Sandía (Sariñena)

1 Hinojo (Huesca) 

CESTA DE 5 KG

1 ud de Lechuga (Barbastro)

0,5 kg de Tomate Variedad Local (Capdesaso)

0,5 kg de Tomate de Colgar (Huesca)

0,5 kg de Zanahoria (Huesca)
1 kg de Calabacín (Bierge)

1 kg de Cebolla  (Sariñena)

0,5 kg de Patata (Capdesaso)

1 kg de Sandía (Sariñena)

1 Hinojo (Huesca) 

RECETA CON LA CESTA DEL MARTES 25 DE SEPTIEMBRE

FRITADA ARAGONESA

Ingredientes para 4 personas:

- 2 Calabacines medianos
- 2 Cebollas
- 2 Patatas
- 2 Pimientos
- Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta

Pasos:

1.- Cortamos las patatas en laminas finas y las ponemos a freír en una sartén con aceite (el justo, no pasarse).

2.- Por otro lado cortamos las verduras en trocitos no muy pequeños.  En otra sartén empezamos friendo la cebolla con poquito aceite y a los cinco minutos añadimos los pimientos.  Pasados otros cinco minutos añadimos los calabacines.  Dejamos que se cocine todo junto a fuego lento.

3.- Escurrimos el aceite que sobre de la sartén donde hemos freido las patatas y echamos las verduras.

4.- Rehogamos todo junto un par de minutos más y añadimos sal y pimienta al gusto.

CESTA DE VERDURA Y HORTALIZA ECOLÓGICA PARA EL MARTES 25 DE SEPTIEMBRE

CESTA DE 7 KG

1 ud de Lechuga (Barbastro)

1,5 kg de Borraja (Bierge)

0,5 kg de Tomate de Colgar (Huesca)

0,5 kg de Pimiento de Asar (Sariñena)
1,5 kg de Calabacín (Bierge)

1 kg de Cebolla  (Sariñena)

1 kg de Patata (Capdesaso)

1 manojo de Kale (Sariñena)

1,5 kg de Calabaza (Sariñena)

CESTA DE 5 KG

1 ud de Lechuga (Barbastro)

1 kg de Borraja (Bierge)

0,5 kg de Tomate de Colgar (Huesca)

0,5 kg de Pimiento de Asar (Sariñena)
1 kg de Calabacín (Bierge)

0,7 kg de Cebolla  (Sariñena)

0,5 kg de Patata (Capdesaso)

1 manojo de Kale (Sariñena)

1 kg de Calabaza (Sariñena)

RECETA CON LA CESTA DEL MARTES 18 DE SEPTIEMBRE

CREMA DE CALABACÍN E HINOJO

Ingredientes para 4 personas:

3 Calabacines
1 Bulbo de Hinojo
1 Cebolla Dulce
2 Dientes de Ajo
1 Patata

Pasos:

1.- Pelar y trocear todos los ingredientes en cubos no muy pequeños.

2.- Poner a hervir 2 vasos de agua en una olla,  añadir los ingredientes y sal.  Dejar hirviendo durante 10-15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.  Si se queda sin agua añadir un poquito.

3.-  Triturarlo y servir.  Frío o caliente según los gustos.

CESTA DE VERDURA Y HORTALIZA ECOLÓGICA PARA EL MARTES 18 DE SEPTIEMBRE

CESTA DE 7 KG

1 ud de Lechuga (Barbastro)

1 kg de Acelga (Sariñena)

0,5 kg de remolacha (Capdesaso)

1 ud de Patison (Sariñena)
1,5 kg de Calabacín (Bierge)

1 kg de Cebolla de Fuentes (Bierge)

1 kg de Patata (Capdesaso)

1 ud de Hinojo (Huesca)

0,25 kg de Ajo (Bierge)

1/2 ud de Sandía (Sariñena)

CESTA DE 5 KG

1 ud de Lechuga (Barbastro)

0,5 kg de Acelga (Sariñena)

0,5 kg de remolacha (Capdesaso)

1 ud de Patison (Sariñena)
1 kg de Calabacín (Bierge)

1 kg de Cebolla de Fuentes (Bierge)

0,5 kg de Patata (Capdesaso)

1 ud de Hinojo (Huesca)

0,25 kg de Ajo (Bierge)

1/2 ud de Sandía (Sariñena)